PRINCIPALI FUNZIONALITA'

GESTIONE SALE 

 

La gestione delle Sale

Passepartout Menu permette la gestione di più sale.

Ciascuna sala è configurabile in maniera autonoma e personalizzabile con una piantina o un’immagine di sfondo per riprodurre la situazione reale dell’ambiente e semplificare l’individuazione dei tavoli.

E’ possibile associare a ciascuna sala un proprio menù, listini specifici, propri centri di produzione per l’invio della comanda, gestiti automaticamente dal programma.

La piantina interattiva

La piantina interattiva fornisce, in maniera immediata e precisa, informazioni sullo stato dei tavoli.

Grazie all'utilizzo di colori diversi è possibile evidenziare tavoli liberi o occupati, con comanda da inviare o già inviata, vicini al conto o con conto emesso, uniti ad altri tavoli o fuori servizio.

All'interno della piantina il programma inserisce informazioni sul numero di coperti, sul tempo di occupazione e sull'ammontare della comanda, visualizzandole direttamente sui tavoli.

A ciascun tavolo può essere assegnato un nome o un numero.

La prenotazione viene visualizzata direttametne sul tavolo con indicazione dell’ora di arrivo e del cliente.

La gestione dei camerieri

Passepartout Menu consente l'associazione automatica del cameriere alla comanda. Per poter effettuare modifiche, cancellazioni, sconti o per emettere alcune tipologie di documenti il cameriere deve essere fornito dei necessari permessi che vengono decisi ed assegnati dall'esercente. Il programma permette di visualizzare l'elenco di tutte le operazioni effettuate da ciascun operatore.

Il servizio

Durante il servizio è possibile effettuare le seguenti operazioni:

• unire più tavoli, anche non vicini fra loro, per creare tavolate uniche
• gestire più comande sulla stessa tavolata
• inserire in sala nuovi tavoli