Passepartout Restaurants è un software studiato e realizzato per soddisfare al meglio le esigenze di gestione del mercato della ristorazione.
Passepartout Restaurants consente agli operatori di svolgere l’intero servizio di front office, dalla comanda alla chiusura del conto, e di sviluppare analisi statistiche sull’andamento quotidiano dell’esercizio. Il programma permette di gestire più sale, per ciascuna delle quali è possibile disegnare una piantina interattiva che rappresenta la situazione dei tavoli. Sui tavoli della piantina che risultano liberi è possibile avviare la gestione delle comande con un semplice click del mouse.
La comanda viene composta selezionando i piatti da un’interfaccia semplice ed intuitiva, attraverso la quale si possono gestire eventuali varianti ai piatti che compongono il menù, oppure si possono suddividere i piatti in uscite differenti. La comanda viene comunicata, interamente o parzialmente, ai centri di produzione (cucina, bar, ecc.) tramite l’invio, direttamente alla stampante del centro, dei piatti o delle bevande ordinate dal cliente.
Dotato di interfaccia particolarmente intuitiva, Passepartout Restaurants può essere utilizzato sia con monitor tradizionali sia con monitor touch screen. La possibilità di utilizzare computer palmari per la raccolta delle comande, permette una veloce gestione delle ordinazioni, mentre il dialogo con tavolette grafiche e mini stampanti consente a Passepartout Restaurants un’ efficiente gestione del servizio per una concreta ottimizzazione dei tempi di lavoro.
Il conto può essere integrale o parziale e l’operatore ha facoltà di scegliere tra diverse modalità di pagamento (carta di credito, contanti, ticket restaurants). E’ inoltre possibile l’emissione di diversi documenti fiscali come ricevute, fatture, scontrini e documenti pro-forma. |